Sonntag, 8. Februar 2009

Heute im Caféangebot: 'Kalte Schnauze'

 


Heute haben wir mal wieder eine kleine Leckerei im Angebot, für die uns im Laufe der Jahre von unseren Kunden ganz viele Namen genannt wurden:

Kalte Schnauze, manchmal auch kalte Hundeschnauze oder kalter Hund, Kalte Ente, Junggesellenkuchen, Kekskuchen und noch ein paar mehr, die wir wieder vergessen haben.


Übrigens: Wenn Sie einmal eine kalte Schnauze selber machen wollen hier die Zutaten:


* 1 Packung Butterkekse
* 150gr Palmin (Kokosfett) schmelzen
* 150gr Zucker und 1 Ei schaumig rühren
* 60gr Kakaopulver (ohne Zucker) und das abgekühlte Palmin dazugeben

Und wenn Sie auch noch sehen wollen, wie die einzelnen Handgriffe aussehen: In diesem YouTube Video von zwei netten amerikanischen Jungs, die sich 'Die Deutschmeister' nennen, sehen Sie wie es gemacht werden kann:

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